Спреды в Благовещенске

Спреды появились в России в середине девяностых годов и поначалу именовались «легким маслом». По консистенции они действительно напоминают сливочное масло и маргарин, однако все три продукта сильно отличаются по составу и вкусу. Сегодня спреды выделены в отдельную категорию, реализовывать их под видом сливочного масла не разрешается.

Многие россияне стараются купить спред, изготовленный в республике Беларусь, поскольку местная молочная продукция славится своим непревзойденным качеством.

Чем спред отличается от сливочного масла и маргарина?

Спреды, в отличие от маргарина, не содержат гидрогенизированных жиров и имеют более мягкую консистенцию. Чаще всего их изготавливают из смеси растительных и молочных жиров. Вкус зависит от того, какое именно масло использовано: подсолнечное, кукурузное, кокосовое, пальмовое или рапсовое.

Производится продукт по особой технологии. Пластичность и однородность достигается за счет эмульгирования с последующим охлаждением.

Классификация спредов в зависимости от состава:

•   сливочно-растительные – массовая доля молочного жира 50% и больше;
•   комбинированные – доля молочного жира от 15% до 50%;
•   растительно-жировые – на 100% состоят из растительных масел.

По сути, спред – это нечто среднее между растительным маслом и маргарином. Чем больше в продукте молочного жира, тем выше его пищевая ценность и лучше вкус. Спреды со слишком низкой жирностью зачастую содержат большое количество воды и стабилизаторов.
Хороший спред должен иметь легкий сливочный вкус – сладковатый либо кисловатый. Цвет продукта должен быть однородным, без вкраплений. «Правильный» спред легко мажется, даже если его только что достали из холодильника.
Кроме жиров спред может содержать загустители, стабилизаторы, ароматизаторы, пищевые красители, витамины. Чем короче перечень добавок, тем выше качество продукта.

Спреды, представленные в каталоге, – качественный продукт без трансжиров и с минимальным количеством добавок. Для их производства используются только натуральные масла. Спред можно использовать для бутербродов, добавлять в готовые блюда. Но спреды неустойчивы к высоким температурам, поэтому для жарки они не подходят.

У нас вы можете купить по доступной цене спреды высокого качества, произведенные в Беларуси. Мы продаем товар оптом, минимальная партия – 250 кг. Доставка по России осуществляется региональными транспортными компаниями.